川菜
业态类别
品牌定位
500.00-600.00㎡
需求面积
创立时间2012
人均消费-元
开店方式2285
合作期限10-15年
面积要求500.00-600.00㎡
企业名称广州市福禄寿餐饮管理有限公司
禄鼎记主打创意香辣干锅、创意辣酸菜鲈鱼的口味独树杭州川菜，新古典宫廷秘制配方入口难忘。创业之初，禄鼎记的品牌形象定位在“财神”和“喜庆”，还有“油只用一次”。在广东话中，打火锅有“渌”是一个动作，而“禄”字为财，即财神的形象，于是再结合周星驰的喜剧电影“鹿鼎记”后，禄叔的“禄鼎记”便出来了。
禄鼎记的装修风格上保留了最传统的琉璃瓦风格；餐具使用青花玲珑碗，配合八宝菜和长嘴壶茶艺，把传统的特色彻底保留下来。在两年3家分店的扩张速度后，企业将会放慢发展速度，在未来五年，禄鼎记将建立中央配送中心、完善管理制度等。
店铺层高要求：5.00米
最小柱距要求：8.00米
排烟管道要求：是
是否必须补贴装修：是
提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理
首选人流量大的核心商业中心
选择知名成熟运营管理团队的购物中心
交通便利，项目周边交通状况良好，地铁直达最佳
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