首页> 品牌拓展> 餐饮> 火锅/焖锅/干锅> 川式火锅 洞子李毛肚火锅
1976年,在临江门下穿道城门洞里,重庆首家国营火锅馆诞生了,那时候摇的是蒲扇,烧的是煤炭,称的是斤两,掌勺的是一对周姓兄弟,这家火锅店九是传说中的“临江门老火锅”,也就是“洞子李毛肚火锅”的前身。
2001年末,“临江门老火锅”随着临江门修地下通道而消失,周氏兄弟也各有成家立业,有了各自的生计谋划,老大周大明秉承临江门洞子老火锅的传统,开了“洞子李毛肚火锅”店。
"洞子李毛肚火锅”执着于三十年前的“老口味”、“老食材”和“老规矩”。“洞子李毛肚火锅”成全的是一种自然和谐、浓郁而非刺激,保留美食入口的怀旧、朴素与健康。
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