川菜
业态类别
品牌定位
300.00-500.00㎡
需求面积
创立时间1997
人均消费-元
开店方式2285
合作期限3-5年
面积要求300.00-500.00㎡
企业名称广州市阿强家餐饮管理有限公司
1997年来自四川乐山的强哥强嫂在杨集村雄镇牌坊，用50平米的小店作为起点，采用四川独特烹饪手法，精选四川本地老坛酸菜，将顺德鱼生切片的工艺用在酸菜鱼片上，打造出“原创老坛酸菜鱼”名菜，成为阿强家23年屹立不倒的招牌菜，也让“阿强酸菜鱼”闻名全广州。2016年因盗版猖狂，原名“阿强酸菜鱼”品牌升级为“阿强家川菜”。
目前阿强家在广州已有十几家门店，继续秉承“精选好食材、还原四川味”的产品理念，发挥自强不息的企业精神，致力打造“阿强家”成为中国川菜领军品牌。
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