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川式火锅
业态类别
品牌定位
200.00-300.00㎡
需求面积
创立时间2016
人均消费-元
开店方式2285
合作期限5-10年
面积要求200.00-300.00㎡
企业名称重庆李子坝餐饮管理有限公司
受气牛肉：一锅奇葩牛肉，公司旗下唯一不接受预订的餐厅。
正宗的重庆牛肉火锅，起源于老重庆的江湖菜：耙牛肉，是大众点评必吃榜上榜品牌。受气牛肉由民国牛肉火锅演变而来，承袭质朴、原始、纯真的生活方式，还原最真实、最鲜活的市井生活，把独特的“市井文化”融入餐厅的每一个细节，锣鼓、茶盏、大红灯笼、笔墨纸砚…每一个摆件，都流淌着民国时期居民生活的精髓，仿佛置身于曾经热闹喧嚣的江湖酒肆。
受气牛肉传承古法，选用上等去骨牛腱子，牛蹄筋，牛大肚，结合传统耙牛肉做法，以古法烹制而成。比脸还大坨的牛肉丰富多汁，搭配新鲜的坨坨萝卜与手撕包包白，口口满足。
1、框架式结构，层高不低于3.5米，门面宽度6米以上，橱窗开阔，离开污染源10米以上
2、提供上下水和电源（230KW总电量）供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
3、给排水/排油/排污/烟道/空调，必须具备合格的排烟排污功能、空调功能
1、城市一、二类商圈；
2、选择繁华的商业中心，及地标性购物中心
3、交通便利，项目周边交通状况良好，地铁直达最佳
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