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田舍家 (Inakaya)

信息编号:b3971
  • 日式料理

    业态类别

  • 高端

    品牌定位

  • 1000-1200㎡

    需求面积

创立时间1970

人均消费845-860元

开店方式直营

合作期限3-5年

面积要求1000-1200㎡

企业名称田舍家(广州)餐饮有限公司

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品牌简介

  来自六本木的田舍家于世界声名显赫,自1970年开业以来,一直是日本最德高望重的炉端烧店,位于六本木及银座的分店每天都座无虚席。多位前任日本首相、TomCruise、CameronDiaz和HughJackman等等的美国巨星亦曾是座上客。

  广州田舍家以春夏秋冬四季来划分区域,餐厅的第二层更是非常大气,一张超长的拼桌非常适合举办宴会和私人聚餐。

  走进“秋”的区域,可看到全球首间水晶香槟Cristal酒吧。餐厅天花垂下日式传统吊灯,透过通花屏风映照出淡淡的秋收气氛,结合现代美学及古典艺术来突显出Cristal香槟的优雅,最适合在这里眺望小蛮腰浅酌几杯。

  广州田舍家更诚邀有超过三十多年主理铁板烧经验,曾于日本学厨的刘慕喜师傅担任铁板烧总厨一职。除了能将食物鲜味直接传达给客人,厨师的厨艺更成为重要表演环节。

  田舍家的餐具均来自日本品牌,每一个细节都非常高端用心。内地首家开在广州天汇广场。米其林推荐的日式料理餐厅,正宗的炉端烧铁板烧以及怀石料理,尽享高雅舒适的环境和珠江美景。

  

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