首页> 品牌拓展> 餐饮> 中式餐饮> 海鲜(河鲜) 壹蝦局
壹蝦局创立于2018年,总部位于深圳,是一家拥有十七年小龙虾烹饪匠心工艺的餐饮品牌。壹蝦局以天然健康的小龙虾为主体,传承老店秘制酱料,博采各大烹饪名家之长,厚积薄发,精心打造,进行近代虾饮食文化的一次全新升华。
壹蝦局采⽤了开放式明档厨房,简化了许多繁琐的烧制流程,打造SOP出品流程,只需操作⼈员,按照壹蝦局标准化操作流程,配⽤老店传承秘制专⽤酱料,即能让食客享用到极致味觉的小龙虾。
为给食客365天都能吃到最新鲜且符合标准的小龙虾,壹蝦局选择在气候适宜小龙虾生长的深圳设立了养虾基地,即使在冬天也能吃到壹蝦局的鲜味肉满小龙虾。
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