世博源公馆

信息编号：b4669

粤菜

业态类别
品牌定位
600.00-1000.00㎡

需求面积

创立时间2013

人均消费-元

开店方式2285

合作期限3-5年

面积要求600.00-1000.00㎡

企业名称上海浦贰餐饮管理有限公司

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品牌简介

　　世博源公馆东临梅赛德斯奔驰文化中心以及月亮船，南靠中华艺术宫，地理位置优越。装修豪华大气，3间江景包房视野极佳，能俯览浦江景色，在此宴请客户有面子。

　　世博源公馆被誉为精品商务餐饮会所，出品和服务都无懈可击，致力为客人提供高贵典雅的用餐环境和精致美味的新派粤菜。

　　特色菜推荐：

　　脆皮生烧鸡大厨秘制，皮脆肉鲜，一口咬下去，鲜味弥漫于味蕾间，妙不可言。特地精选农庄散养走地鸡为原料，利用荔枝碳火慢烧细焗，焦红的鸡皮，吃起来香脆柔嫩；轻咬可以听见鸡皮酥脆的声音，但又油腻，真是香口又过瘾。

　　还有不得不提一下的果木烟熏牛扒，原汁原味。面同时加温加热，完全锁住水份，保留牛扒原汁原味。不用明火直接对着烤制，一样达到烧烤的风味，用有益健康的苹果、雪梨、龙眼、荔枝树木烤制，令到牛扒肉质具有果木的熏香味。一块2公斤的肉同时烤制，对喜欢牛肉不同生熟程度和份量大小的顾客量身订做，可以同时满足几个人的需求。配纯海盐和法国芥末，蘸酱享用，可以提升牛肉的香味，是搭配。

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