云贵菜
业态类别
品牌定位
500.00-800.00㎡
需求面积
创立时间2006
人均消费-元
开店方式2285
合作期限5-8年
面积要求500.00-800.00㎡
企业名称北京一坐一忘餐饮有限责任公司
北京一坐一忘餐饮有限责任公司是北京第一家以丽江为主题的云南特色餐厅，坐落在朝阳区使馆聚集地。营业面积800平米。
餐厅极力还原丽江的风貌，从服务员、厨师到所有菜品，均保持了云南的纯朴风貌；从环境设计到几近失传的纳西族东巴象形文字和丽江风情的摄影作品，处处表达着经营者对丽江、对云南的难以割舍的情结。
开业至今，以优秀的成绩获得了诸多奖项：北京朝阳区餐饮行业协会推荐餐厅、北京最佳环境餐厅、北京最受欢迎10佳川湘云贵餐馆、北京最受欢迎20佳餐厅等。
(1)商圈选择：社区型或便利型商业街市，商铺门前五封闭交通格兰、高于1.8米的绿化，以及直对大门的电线立杆；
(2)面积：800-1500平方米；
(3)建筑要求：餐厅门前须有相应的停车场，具备出发污水排放的生化处理装置以及有限排放通道；
(4)租金承受：低层为1.5元(平方米•天)以上，视地段、商圈确定租价。楼上餐厅租金略低；
(5)租期：3年以上。
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