久留米寿司

　　寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。

　　寿司(SUSI)或称(sushi)，是日本人最喜爱的传统食物之一，日本人常说“有鱼的地方就有寿司”，这种食物据说来源于亚热带地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型。

　　久留米寿司中所采用的大部分原材料如各种新鲜鱼类、鱼籽、寿司醋、酒等均由日本欧洲等地进口，特别的是寿司饭所选用的米，是从日本引进的世界著名优质米品种——越光米，在国内指定的生产基地，完全按照日本的优质米生产技术规程种植，采用世界先进的日本佐竹设备加工的优质大米。用它煮成并加以调味的寿司饭，粘而不糯，越嚼越甜。即使置于冷藏状态，隔天不回生，口感依旧香甜美味。

　　久留米寿司在日式寿司的基础上,将配料和装盘依照国人的口味和感观进行了改进,价位方面零售价自人民币叁元起至人民币壹佰多元不等,让不同消费层次的顾客都可以毫无压力的消费购买.寿司中所采用的大部份原材料如各种新鲜鱼类、鱼籽、寿司醋、酒等均由日本欧洲等地进口.特别的是寿司饭所选用的米，是从日本引进的世界著名优质米品种---越光米，在国内指定的生产基地，完全按照日本的优质米生产技术规程种植，采用世界先进的日本佐竹设备加工的优质大米。用它煮成并加以调味的寿司饭，粘而不糯，越嚼越甜。即使置于冷藏状态，隔天不回生，口感依旧香甜美味。在寿司品种上也不断地推陈出新,为了保证品质,当日做的日式寿司到下午8点后全部对折出清,决不隔夜销售,用最新鲜的品质留住每一位顾客的心.

　　爱是相悦，爱是相约，爱是承诺，爱是永恒。十多年来，久留米承载着众多老友新朋的厚爱，一路走来，发展良好。久留米一直心存感思。用真心，用诚意，用上乘的食材，规范的制作工艺，向朋友们回馈爱。我们不断推出精品、新品，努力致力于“温馨你的舌尖。感动你的味蕾，健康你的身体”，为爱之朋友酿造更美的回味。