宝隆纳啤酒坊 (paulaner，宝莱纳)

信息编号：b5996

西式正餐

业态类别
中高端

品牌定位
500-800㎡

需求面积

创立时间2011

人均消费190-210元

开店方式

合作期限5-10年

面积要求500-800㎡

企业名称广州堡隆餐饮管理有限公司

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品牌简介

　　作为南中国的第一家宝隆纳啤酒坊，除了供应最齐全的进口宝隆纳啤酒，广州宝隆纳啤酒坊还把“啤酒厂”搬进了餐厅，让顾客能第一时间品尝到最新鲜的啤酒！遵循世界上最古老的食物法则——“德国纯净法则”现场酿造；秉承宝隆纳品牌对原料的高标准，精选纯净的高品质水，以及进口的优良谷粒制造的麦芽，散发芳香的啤酒花和啤酒酵母；经过糖化、沉淀、煮沸、冷却、发酵、储藏六个阶段，历时四周左右酿造完成的宝隆纳啤酒分为黑啤、黄啤、白啤三种。黑啤纯正清爽，后劲大，酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味。黄啤酒体呈模糊的蜜黄色，有着稠密洁白细腻的泡沫层，麦香浓郁，口感柔滑，回味干爽、清淡、有着特别柔和的甘甜味。白啤酒是小麦啤酒，并且是带酵母的原浆啤酒，特别香醇，口感微酸。不同的质感，挑逗爱酒的神经。

　　有美酒，怎可无佳肴。在广州宝隆纳啤酒坊，你还可以品尝到最正统的德国巴伐利亚美食。松软又带淡淡咸香的面包圈，外表酥脆、肉汁饱满的巴伐利亚烤猪肘，各式特色德国香肠，满足你对德国美食的种种幻想。饭后再来一份维也纳苹果卷(Apfelstrudel)，给美妙的夜晚画上一个完美的句号。

　　除了正统的德国巴伐利亚啤酒与美食，位于太古汇3楼的宝隆纳啤酒坊还不忘从各个细节带给宾客们纯正的巴伐利亚风情。占地1500平方米的啤酒坊设计由宝隆纳慕尼黑的设计师操刀，延续了宝隆纳啤酒坊的巴伐利亚风格。餐厅中央的五塑节花柱是德国巴伐利亚州的标志，上面摆设的马车、酒桶，以及身穿传统服饰的酒娘和手舞足蹈的巴伐利亚男子，仿佛在述说着德国慕尼克啤酒节的精彩故事，将德国巴伐利亚州人民的热情、奔放和豪迈展现于客人面前。从德国原装进口的酿酒设备，不仅能够现场提供自酿鲜啤，也是独一无二的特色装饰。室内德国风情无限，室外则是另一番风味。处于天河核心地带的空中花园，恰似烦嚣中的一抹净土。夜幕下，潺潺的水声伴随着或激情奔放，或舒缓悠扬的巴伐利亚传统音乐，带动着每一位客人，在宝隆纳啤酒坊度过一个既特别又难忘的巴伐利亚之夜。

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