查厘士由来:查厘士chalisi(音译)源自90年代香港旺角的一家美食小店,有20多年历史,起初专做街坊生意,但由於老板对食材讲究及作法坚持。让许多人一试难忘,之后专程前往品尝美味越来越多。吸引了TVB,苹果日报等香港媒体专题报导,这人气的秘密来自于餐厅主理人有着对港式美食的时时创新的热情,让中西荟萃的菜品琳琅满目,款款特色,道道可口!2013年由上海知名连锁餐饮集团引进上海,座落繁华淮海路!要让更多人品尝这代表着香港本地文化的茶餐厅美味。
查厘士,茶餐厅,其实即是几十年前「冰室」的后身。茶餐厅是香港发明,属于本地平民化的饮食场所。事实上,茶餐厅的特色也真正体现了香港人的精神取向和价值观—速度要快、配搭要多变、价钱要实惠、行事方式中西合壁。提起香港不能不提到茶餐厅。早已成为香港文化的一部份,做为地道的饮食场所,是旅游香港的游客必去场所。它代表了香港人对美食的坚持及创意,是香港文化美食体验!
推荐菜:港式奶茶、咖喱鱼蛋、香槟冻奶茶、招牌乒乓鲜虾云吞面、招牌乒乓鲜虾净云、海南鸡饭
1、层高在3.5米以上。
2、柱距在8米以上。
3、楼板承重不低于标准350kg/m²。
4、配备独立的消防设备、消防栓,消防检验要合格。
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