首页> 品牌拓展> 餐饮> 中式餐饮> 中式简(快)餐 大官米线
清朝年间,滇南街坊有一间小铺,老板实诚且手艺上乘,取材肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油封面,汤汁滚烫,但不冒热气,可以让汤保持温度。另将一些米线、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟。
读书人往往学而忘食,以至常食冷饭凉菜。
此种美食由于秘方独特、口感鲜嫩,无论何时都能热气腾腾,因此深受当地百姓和贫苦读书人的喜爱。
朝夕往复,慕名而来的游学人日渐趋多,或功成名就或官至高位或国之栋梁。
年复往返几十上百年过去,曾经小铺变成了百年老店。曾经游学之人即今日之功臣、大官络绎不绝再来回味,依然如故的沿袭当地风俗。客至当日;淳朴的乡亲们就会去鼓楼敲响大鼓传播喜讯,迎接大官的衣锦还乡。
致力探索中国美食并发扬光大,始终坚持上等选材、传统的制作工艺再融合现代的管理体系——古为今用,逐渐演变为今日的“大官米线”。
排烟管道要求:是
是否必须补贴装修:否
进入项目需城市轨道站点500米内:否
必须进驻物业首层:否
愿意进驻地下楼层:是
需要独立电梯:否
1、店铺要有独立店招位置,不能有遮挡;
2、店铺应具备新风换气系统;
3、供电或煤气
电:甲方无偿提供三相五线,380V/220V/80HZ,50KW的电量供乙方使用,一路低压供电,乙方不设专变电房。
煤气:甲方无偿提供煤气管道,主阀门,流量器至乙方餐厅,时用气量为25立方/小时,甲方保证乙方的正常供气。(以上两项有一项能达到要求既可)
4、店铺留有网线、电话线路;
5、店铺应具备消防安全设施,疏散通道、紧急出口等;
6、店铺具备DN32-40MM的独立进水管及水表,水压不低于0.2MPA;
7、店铺主排污管道不低于DN150MM;
8、店铺提供电容量50KW,三相五线80HZ,380V,总电柜不小于100A空气开关,安装独立计量电表;
9、店铺应具备有独立的排烟管道,排烟率是13500帕,电机功率是3KW-10KW。
邹**
发展/开发部(地产取得部) 总监
拓展区域:华南
电话 : ******
手机 : 18665******
邮箱 : 520******
彭**
招商部 经理
拓展区域:华北区、东北区、华东区、华中区、华南区、西南区、西北区
电话 : 073******
手机 : 15115******
邮箱 : 229******
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