江花谙创始人师从江浙菜老宗师,做得一手地道江浙菜,江浙菜用料甚广,尤其以江河湖鲜为主,加之以精细的刀工,多样的烹饪,经由炖焖煨焐,将食材的本味和清鲜完美呈现。
江花谙以还原食材本鲜为特色、极具中式江南风情的江花谙·江浙菜馆,受到了各年龄层食客的喜爱。以多元化的烹饪手法体现食材的本鲜为己任,琳琅菜品,样样都是江浙菜中的扛把子。
江花谙竭力还原江南美景:倚白墙灰瓦,亭台楼阁,也能邂逅花枝春色,宫灯柔和……每一处都是店家的细腻心思,与江南的精致风情。
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