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稻泽食堂 (DaoZe)

信息编号:b682
  • 日式料理

    业态类别

  • 大众化

    品牌定位

  • 150-300㎡

    需求面积

创立时间

人均消费50-60元

开店方式直营

合作期限3-5年

面积要求150-300㎡

企业名称稻泽(武汉)餐饮服务有限公司

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品牌简介

  别具情调的店内环境,让你在城市腹地寻得僻静一角,偷得浮生半日闲。推门而入,似闯进了某段旧时光。浅棕色的桌椅,暗金色的灯光,光影明灭,安详沉静。不予繁华攀比,只求用心做好每一道菜品。

  突然有一天,香港一个大型食品公司的张姓主管到小野二郎的寿司店进餐,看到员工们在津津有味地吃照烧鸡排饭,忍不住找员工要了点尝尝,吃罢赞不绝口:“这是我吃过最美味的照烧鸡排饭!”于是,张姓主管与山口雅惠女士深度交谈,力邀她到香港合作开日料店。山口女士终于被其诚意打动,前往香港开创新事业。

  山口女士的日料店在香港开业了,取名为“稻泽食堂”,意为“简单美味的日本料理”,当家招牌美味当然是山口女士拿手的照烧鸡排饭。山口女士用心烹制的美食,透着浓浓的妈妈味道,鸡肉皮滑肉嫩、酱汁浓郁悠长、米粒饱满入味,口口难忘。稻泽食堂很快在香港打响名气,成为城中热议的美食名店,诸多日料同行争相模仿,满城尽是鸡排香。

  随着稻泽食堂在香港大获成功,2014年大举进入中国大陆市场,2015年上半年,稻泽食堂的武汉旗舰店正式落户武汉天地。明亮的落地玻璃,拙朴的木质桌椅,推门进入,恍若来到温情款款的深夜食堂。或饥肠辘辘,或情绪低落,都能在这里被可口美味和热情的服务妥妥地治愈。稻泽食堂不仅出售美食,还有让人愉悦的气场。这就是创始人山口女士美食功底与美食态度的精髓所在,别家模仿只能望其项背,邯郸学步。

  

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