首页> 品牌拓展> 餐饮> 异国风情餐饮> 日式料理 鳗吞吞
日式料理
业态类别
品牌定位
120.00-200.00㎡
需求面积
创立时间2017
人均消费-元
开店方式2285
合作期限3-5年
面积要求120.00-200.00㎡
企业名称西安喜和成餐饮管理有限公司
鳗吞吞是一家主打鳗鱼的日料店，主理人将店名取为鳗吞吞，旨在追求最好的食材和生活品质，鼓励人们慢慢吃饭，好好吃饭。
与其他居酒屋不同的是，鳗吞吞是一家主打鳗鱼的日料店，且配合鳗鱼饭做了套餐处理，让用餐者真正体会到日料油脂气逐步加深的过程。
单人餐包含众多，且用料讲究，比如：配菜里的蔬菜沙拉，选用新鲜蔬菜与藜麦油醋汁调伴而成，健康低脂；蒸碗咸鲜滑口，蛋液细腻滑嫩，清淡养胃。
套餐主角是鳗鱼饭，鳗鱼采用出口级鳗鱼，去骨切面后上烤架炙烤而成，厨师对鳗鱼的处理也有着极深的造诣，鳗鱼外脆里棉，入味的同时又不会太过，口感黏糯绵软。
1、选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方
2、提供上下水和电源（230KW总电量）供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
3、给排水/排油/排污/烟道/空调，必须具备合格的排烟排污功能、空调功能
1、商业中心或次中心区域，餐饮集中地区或大型居住区内及周边；
2、良好的可见性和到达性，地址方便寻找，交通便利；
3、有独立停车场或周围具备便利的停车条件。
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