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焖锅/干锅
业态类别
品牌定位
60.00-150.00㎡
需求面积
创立时间1986
人均消费-元
开店方式
合作期限3-5年
面积要求60.00-150.00㎡
企业名称成都东家人餐饮管理有限公司
小鱼夫·小份烤鱼是成都东家人餐饮管理有限公司在延续33年正宗烤鱼技术的基础上，研发团队花费近2年的优化升级后，打造的颠覆传统烤鱼业的小份烤鱼品牌。
小鱼夫小份烤鱼采用百分百密封的锡纸，将所有的料裹在里面，高温加热和极强的密封性，能把烤鱼焖的透彻，将汁水完全浸入鱼肉的每一丝纤维里。当密封锡纸膨胀到最大时，就要开始“开箱验货”了，小刀划开，让热气迅速散开，掀开四周的锡纸。鱼肉上覆盖着一层厚厚的鲜青椒盖，香味直冲着天灵盖。特选“湖北水产一绝”的清江鱼，在唐朝它可是贡品，现在更是烤鱼界“头牌”!清江鱼肉质细嫩，不仅没有刺也没有鱼腥味，老人小孩吃着都放心。
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