洛米堤自助西餐 (ROMITI)

信息编号：b7296

西式正餐

业态类别
大众化

品牌定位
220-300㎡

需求面积

创立时间2015

人均消费50-55元

开店方式直营

合作期限3-5年

面积要求220-300㎡

企业名称广州洛米堤餐饮管理有限公司

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品牌简介

　　公元前81年，恺撒被克拉苏放逐，在去往小亚细亚的路上，多次遭到追杀与死亡的威胁，恺撒身心俱疲。当他与不多的卫士行进到一个村子时，他们已经饥渴交迫，随从们开始在村子里四处找吃的，面对事业受挫与淼茫的前途，恺撒内心感到非常绝望。

　　这时，村子里有个叫洛米堤的年轻厨师，他以前听说过恺撒这个人，恺撒在任职罗马保民官时颇有作为，洛米堤很是钦佩他的能力。今天，他看到恺撒落难，内心非常同情，于是，他利用他家里能找到的食材为恺撒做了一道菜，为了激励恺撒东山再起，他别出心裁地将菜品命名为“恺撒大帝”，并且说出了一句流传意大利的话“有志向的人，一定能成就大事”，暗示着恺撒必成大业。凯撒吃完洛米堤做的菜，感觉这简直就是独一无二的人间美味，于是对这个厨艺高超而又独具慧眼的年轻人留下了不可磨灭的记忆！

　　经过几十年的奋斗，公元前49年，几经周折的恺撒终于回到阔别已久的罗马，在进行长达十天的凯旋式后，恺撒成为了罗马独裁官，一生霸业由此鼎定！

　　在恺撒事业进入辉煌时期，他并没有忘记那一位曾经给自己做过可口食物，并激励自己成就大业的年轻厨师——洛米堤，于是，他便征召洛米堤进入宫廷成为主掌元老院的国厨。出于对恺撒的知遇之恩，也出于将自己厨艺惠及全罗马人民的考虑，洛米堤决定并承诺用一生追随恺撒与他的事业。

　　恺撒处理军事政务时沉稳内敛，认真严谨；商讨事务时言谈得体，颇有风度；为人处世时，宽厚仁慈，开朗大度，从而深得市民们的爱戴。在恺撒执政期间，罗马帝国的疆域也进入了前所未有的壮大，意大利餐饮也从罗马帝国的高层向民间渐次传播，并开始逐步推向整个欧洲，自此，意式西餐开始成为西餐的始祖。

　　公司前44年，恺撒被暗杀。消息传来，洛米堤五内俱焚，他认为一个失去恺撒的罗马，从此将走向一个万劫不复的深渊，于是，他以自己有限的力量与阴谋家们展开斗争，最后也以身殉国，以身殉给了自己当初给到恺撒大帝的承诺。

　　恺撒的后继者——屋大维时期，恺撒被按照法令列入众神行列，被尊为“神圣的尤利乌斯”。由于洛米堤厨艺出众，且对恺撒忠诚不二，洛米堤也被敬奉为古罗马帝国的食神。洛米堤的子子孙孙们没有忘记洛米堤的承诺，一直从事西餐的研究与开发，久而久之，成就了今天的意式西餐。

　　众所周知，“恺撒大帝”这道菜名也一直流传至今，成为意大利人脍灸人口、经典不衰的传说。意大利人民为了纪念这位伟大的君主与有爱、有信仰的洛米堤，他们选用雏菊作为国花。雏菊的花语是：和平、天真的美，与深藏心底的爱，正是这种精神的外化。

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