首页> 品牌拓展> 餐饮> 异国风情餐饮> 日式料理 鳗享屋
日式料理
业态类别
品牌定位
150.00-200.00㎡
需求面积
创立时间2017
人均消费-元
开店方式2285
合作期限3-5年
面积要求150.00-200.00㎡
企业名称上海鑫渥餐饮管理有限公司
鳗享屋源自日式地道关西做法，甄选淡水鳗，活鳗现杀，关西流派-取鳗鱼身体肉质最肥美的地方，直接烤制锁住水分，外脆里嫩。
鳗享屋将日式建筑特色的风格元素提炼简化，保留纯粹的本土风骨，瓦葺小屋与旁边的明净窗口共同构成一个和谐的整体。小屋内部空间成为一个独立餐区，满足小型聚餐需求，空间私密而不至于过于闭塞。主餐区多位二人、四人位，两面的墙面为麻布硬包。浅色素雅的麻布让原本较有限的空间显得明亮通透。同时为了进一步增加空间感，餐区顶部采用半吊顶的形式，错落的顶部构造使空间瞬间变得流动而舒适。在有限的空间内达到较高的私密性和良好的用餐体验。
1、选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方
2、提供上下水和电源（230KW总电量）供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
3、给排水/排油/排污/烟道/空调，必须具备合格的排烟排污功能、空调功能
1、商业中心或次中心区域，餐饮集中地区或大型居住区内及周边；
2、良好的可见性和到达性，地址方便寻找，交通便利；
3、有独立停车场或周围具备便利的停车条件。
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