文兴酒家起源于香港,1990年始创于英国伦敦皇后大道(Queensway),所属英国伦敦皇朝集团,分店遍布全球40多间分店。
文兴酒家在英国创立时,正是当年香港移民热潮,许多香港的实力名厨纷纷移民到英国伦敦,文兴酒家有幸吸纳这批纯正香港粤菜实力大厨。粤菜在世界各地与法国大餐齐名,文兴酒家从英国火到了世界各地,还火回了中国上海,时至今日文兴酒家,现在在中国、英国、泰国和新加坡都设有分店,厨师坚持与英国文兴酒家保持相同的菜品出品。
1、选择繁华的商业中心,人流量比较集中的地方
2、提供上下水和电源供应,具备餐饮功能、消防安全验收合格
3、给排水/排油/排污/烟道:必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理
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