小核桃烤肉馆创立于2018年辽宁沈阳,是国内首家连锁规模的纯中式烤肉店,也是国内首家将“核桃炭”应用于烤肉场景的餐饮潮牌。
小核桃烤肉馆秉承“做中国火烹文化搬运工”的理念,于2020年全面辐射国内一线及二线重点城市,在重点城市打造全方位的商业布局,在夯实自身基础的同时,深耕烤肉品类,实现从6家门店到17家门店的飞跃布局;实现单店月均营业额超百万,年营收近1亿元;2021年目标实现35家以上直营门店覆盖全国重点城市,打造中式烤肉第一品牌!
有进出水,有管道气电力要求不低于50KW,无管道气电力不低于100KW,有中央排烟系统(外围铺可以独立),有中央污水处理。最关键要明火。商圈要求:要有宵夜氛围,消费力要有,人均上百元商圈。
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