焖锅/干锅
业态类别
大众化
品牌定位
200-250㎡
需求面积
创立时间2014
人均消费70-80元
开店方式直营
合作期限5-8年
面积要求200-250㎡
企业名称广州牛小灶餐饮管理有限公司
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牛小灶创于2014年，致力打造细分领域牛腩牛杂煲品类，采用上乘牛杂为主料，辅以鲜嫩萝卜和秘制高汤，经文火慢炖而成。
牛小灶餐厅设计属于老广州传统的风格，深色的餐桌椅，整体沉稳的色调。靠墙的位置还设计成小房子的形状，增加了视觉效果。门头设计是广州老建筑的图案，设计突出了广州的特色，下面是显眼的招牌“牛腩牛杂煲”。宣传语“认识广州，从萝卜牛杂开始”简洁明了介绍了萝卜牛杂在广州美食中的地位。
高度：天花至地面高度3.5米。
楼板承重：楼板负荷为450千克/平方米
供电：甲方提供空调及200千瓦的用电量，并提供一条185铜芯电缆于甲方配电室引至乙方指定位置，乙方自设配电箱，并独立安装电表。
给水：给水管径DN50mm。排水：管径DN150mm，排水坡度不小于1%
排烟：有独立烟道排放口
1、核心或区域商圈，具备商业影响力的商业项目；
2、商业综合体，购物中心，商业活动频繁的闹市区，人流量大；
3、交通便利的地区，在上下车人数最多的车站或几个主要站点附近；
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