首页> 品牌拓展> 餐饮> 异国风情餐饮> 西式简（快）餐 The Daily Cut
西式简（快）餐
业态类别
大众化
品牌定位
60-120㎡
需求面积
创立时间
人均消费36-60元
开店方式直营
合作期限1-3年
面积要求60-120㎡
企业名称北京轻食日记餐饮管理有限公司
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TheDailyCut（以下简称“TDC”）源自新加坡，意即“每日减脂”，强调健康、营养均衡的饮食理念。随着新消费群体崛起，主打高营养、低脂肪的中国健康轻食市场迅速成长，市场规模预计将达千亿。但现实问题在于，除了健身人士，多数消费者难以接受传统沙拉生冷无味的饮食体验，多数浅尝辄止。
TDC热沙拉属于西式简餐定位，沿用并对米其林西餐工艺进行改量，是一种兼具强饱腹感及符合中国味蕾的沙拉产品。针对都市白领、健身人士及有健康需求的女性消费者，TDC热沙拉推出了富有中餐特色的宫保味鸡胸、健康版麻婆豆腐等特色沙拉产品。
产品研发团队由前米其林西餐主厨组成，曾就职于新加坡君悦酒店Mezza9、新加坡金沙酒店，并曾荣获FoodHotelAsia2012金牌得主。研发团队将分子料理等高级加工工艺融入健康餐当中。现已推出近30个SKU，并保持每季度产品快速迭代。
1、框架式结构，层高不低于3.5米，门面宽度6米以上
2、提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
3、给排水/排油/排污/烟道/空调，必须具备合格的排烟排污功能、空调功能
1、核心或区域商圈，具备商业影响力的商业项目；
2、商业综合体，购物中心，商业活动频繁的闹市区，人流量大；
3、交通便利的地区，在上下车人数最多的车站或几个主要站点附近；
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