首页> 品牌拓展> 餐饮> 休闲餐饮> 饮品 Peet‘s Coffee
Peet’sCoffee在美国咖啡界几乎是家喻户晓,1966年由美国精品咖啡运动“教父”Peet先生在加州伯克利创办,目前湾区已有超过200+门店,但是Peet先生一直坚持handroasting,拒绝流水线,所以开店都非常谨慎。星巴克三位创始人就是师承Peet先生。这家店最早发明重烘手法的,并且最大的特色就是新鲜烘焙,只提供三周内的新鲜烘焙豆,并且小批量手工制作。
店内有13种咖啡豆,其中8种为常驻拼配款,每一款都有独特的背景介绍以及适合的制作方式。所有咖啡豆的烘焙都由RoastingManagerDavid完成,在美国总店他跟着美方的roaster学习了很长时间。店内每天每三十分钟烘焙一小批量,由他检测,并与美方保持沟通。而店内烘焙完的豆子超过3周就会销毁。Peet’sCoffee以深度烘焙为特色,但浅烘和中烘也毫不逊色。菜单顶部的“皮爷当日精选”会不定期更换豆子,点单时可以询问咖啡师品种。Peet’s手冲提供一款专为中国市场烘焙的豆子耶加雪菲科契尔,在美国喝不到。不止咖啡,你还可以在这吃到出品相当稳定的甜品。
1、框架式结构,层高不低于3.5米,门面宽度5米以上,橱窗开阔,离开污染源10米以上
2、提供上下水和电源供应,具备餐饮功能、消防安全验收合格
3、给排水/排油/排污/烟道/空调,必须具备合格的排烟排污功能、空调功能
1、城市一、二类商圈;
2、选择繁华的商业中心,及地标性购物中心
3、交通便利,项目周边交通状况良好,地铁直达最佳
黄**
拓展区域:华北区、东北区、华东区、华中区、华南区、西南区、西北区
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