首页> 品牌拓展> 餐饮> 中式餐饮> 中式简（快）餐 煎饼道
中式简（快）餐
业态类别
大众化
品牌定位
20-60㎡
需求面积
创立时间2014
人均消费15-20元
开店方式直营
合作期限1-3年
面积要求20-60㎡
企业名称成都煎饼道传承餐饮管理有限公司
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2014年开始，刘敏在成都开了第一家煎饼道。对于这个街边巷尾都有的煎饼，刘敏做了改良，开发了中西结合的煎饼产品——其煎饼面皮采用传统的面粉与鸡蛋制作，其煎饼“内核”采用西式的沙拉方式，用丘比特沙拉，替代传统的酱料，用大量的蔬菜以及薄脆替代油腻的油条等填充物，最后辅以鸡柳、肉松、培根等各种附料，成新一代煎饼产品。
这一代煎饼与街边的煎饼相比，在鸡蛋、面粉、酱料等各种方面都有了升级。
在互联网营销已经成为大街小巷谈论话题的大环境下，刘敏固执的对煎饼的品质、安全以及服务进行细节的把控与升级，在外界都在研究如何进行产品营销时，刘敏深挖的却是产品的质量。因为刘敏始终相信：产品质量是本质，产品营销是助力。
2014年9月13日，刘敏在成都凯丹广场开了第二家煎饼道；2015年1月18日，第三家煎饼道开业；2015年7、8月，煎饼道的第4、5、6、7家店也相继开业，顺利入住了成都的各大商场美食城。
1、选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方
2、提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
3、给排水/排油/排污/烟道/空调，必须具备合格的排烟排污功能、空调功能
1、核心或区域商圈，具备商业影响力的商业项目；
2、商业综合体，购物中心，商业活动频繁的闹市区，人流量大；
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