MisterDonut (美仕唐纳滋)

信息编号：b9766

烘焙甜品

业态类别
大众化

品牌定位
30-50㎡

需求面积

创立时间1955

人均消费20-30元

开店方式直营,加盟

合作期限3-5年

面积要求30-50㎡

企业名称美仕唐纳滋（上海）食品有限公司

名片合计 : 1张
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品牌简介

　　美仕唐纳滋MisterDonut最初由美国人"哈利·威诺克"于1955年在波士顿创立。

　　1971年，日本著名的株式会社乐清(DUSKIN)公司将该品牌从美国带到亚洲，美仕唐纳滋的甜甜圈，在40年的发展过程中，无论走到哪里都坚持手工制作，不断尝试和改良商品的口感，使之更符合亚洲人的喜好，并给顾客提供更多的口感选择。不仅拥有入口即化的。2000年在中国上海开设第一家门店，目前已在包括日本、马来西亚、菲律宾、印度尼西亚、泰国、韩国、中国、台湾拥有3000多家连锁店铺。

　　据介绍，MisterDonut的甜甜圈每天在门市手工制作、新鲜出炉。为了确保甜甜圈的质量一致，每次的面团搅拌都必须测量温度，首先测量室温、粉温，然后再计算出最适当的水温，为了做出美味无差异的甜甜圈，温度的测量单位精密到以"1度"单位。在MisterDonut有一个不可欠缺的道具称为"面团温度计"，面团温度计采用的是华氐温度计，比一般使用的摄氐温度计更精细约2倍左右。甜甜圈的制作第一步是利用"面团温度计"测量厨房内的室温，第二步是测量甜甜圈调制粉的粉温，然后再调整出最适当的搅拌水温；室温、粉温、水温的测量是作出美味甜甜圈的最重要基本工作，不同系列的甜甜圈有不同的理想温度，当然，依据当时的气候，温度的组合也会适时的改变。为了做出美味的甜甜圈，制作方法会不断调整改变，以呈现最佳口感。

　　美仕唐纳滋一直坚持手工制作，保持自己的传统和特色的同时，不断尝试和改良商品的口感。不仅拥有独家研制的QQ口感的芬迪系列，还有松软的发酵系列、松脆的菲香系列。同时，我们还提供一流的咖啡产品、以及其他有特色的饮料与食品。

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