可颂是法文CROISSANT的音译,是新月的意思,也被译为羊角面包、新月面包。在法语词典里的定义是“用发酵的起酥面团卷制而成的新月形甜酥类面包”这一长串的解释,也定义了制作一枚合格可颂的关键词。
一个地道的可颂面包,褶皱层次分明,每一层都有存在感,不仅拥有酥脆的外皮,更拥有质地棉柔的内里。咬下一口,片片酥皮掉落,而后是悠然奶香和麦香漫溢。
对于可言可颂额来说,执着于做好一个让你念念不忘的可颂,是创立的初心。
不止于想让你吃到金黄酥脆好味道,还不断的尝试可颂的还在不同风味的可颂搭配里,遇见从未体验过的味蕾惊喜。
神奇的食物会说话,可言可颂,将生活里的甜美、欢愉、静默、哀思,热切而温情地在你耳边轻盈诉!
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