游遍名山访名茶,这是在台湾已有百余年制茶传承的游山茶业在2002年创立【遊山茶訪】的初衷所在。游山茶访是第一个创立了茶叶分级制度的台湾茶品牌。其系列茶品,产自终日云雾笼罩的台湾中部高海拔茶区,茶叶栽植在富含有机质的土地上,在此环境下生长的茶叶依其特性精心焙制,调制不同层次的香韵气息,或悠扬淡雅的清香,或浓郁甘酽的炭香,育酿出丰富而多变的乌龙茶茶滋味。
游山茶访秉持着茶人专注、细心的态度,亲身研究乌龙茶制作方法与焙制技巧,造就了结合高山气息与甘醇茶香的佳茗。对第五代茶人陈重嘉来说,生活无处不是茶,每当品饮佳茗,轻轻饮啜茶汤滋味,从入口浑厚浓郁的微苦,到甘甜的芳香余韵,即可体悟「先苦后甘」的精神修为,面对茶道,陈重嘉先生以「游于艺」的心境,闻香观色品茗,优游自在于茶世界中,在举手投足与言谈间,皆是茶人的谦和温厚的修养,细腻却又深沉的品茶工夫,也因这般的品饮过程,彷佛铺陈出气韵生动的茶汤。
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