品牌名称：北京沁食乐餐饮管理有限公司
业态类型：餐饮
创立时间：2021年
人均消费：200元
开店方式：加盟
需求面积：500 平米
拓展区域：北京
沁·叁拾壹书院记香山脚下，清琴山庄，有书院曰“沁·叁拾壹”。此处连山叠翠，草木添香；云霞掩映，院宇传幽，诚京西佳处也。初观其名，不解其意，乃问所由。或曰，书院系湘人所创，崇《沁园春·雪》，一也。《易经》第叁拾壹卦，有福财相生之吉象，二也。同行者叹曰，此名固奇，而创者情思，亦真也诚也。其间意趣，合湘人之风。余笑曰，然。步入书院，见其装置陈设，恬淡质朴；书画曲赋，余韵依依。可读书品茶，挥毫泼墨；可把酒临风，登楼望远。雅趣清谈，兴会唱和，各得所宜。幽矣雅矣！于闹市繁华，得遇清欢；避凡尘俗世，洗心抒怀，岂不妙哉！怪乎创者名之书院，而非其他，其心又可见矣。结庐在人境，而无车马喧，此非陶令之梦耶？入乎其内，出乎其外，此非静安之思耶？今处此间，余得其新意也。
岁次癸卯梅月 浏阳常唐记