第九届东方美食伊尹奖大赛暨2019中国餐饮采购展览会

　　展会概况

　　由北京东方美食文化产业集团主力、北京箸福展览有限公司承办的 2019第三届中国餐饮采购展览会定于2019年5月22-24日在北京国家会议中举办。“中国餐饮采购展览会”以“采购诚信好产品为主题，为企业搭建交友、学习、交流、宣传、销售”为目的平台。专注贸易、服务、经销、电商、零售、菜品创新，依托于东方美食集团32年专业餐饮客户资源，拥有全球40多个国家和地区的国内外连锁餐饮企业的会员，立足北京，辐射全球的餐饮行业专业贸易盛会。

　　同期活动

　　第九届东方美食伊尹奖大赛

　　第五届厨邦超级凉菜大奖赛

　　第三届一带一路美食交流大会

　　餐饮好项目对接会

　　红厨帽餐厅榜单发布

　　优秀美食图书推荐评选及老菜谱展示活动

　　展会优势

　　由服务餐饮业三十多年的东方美食文化产业集团组织

　　立足北京，覆盖全国餐饮行业的展示、贸易平台

　　与国家权威机构及媒介强强联手，开展专业买家采购邀请活动

　　举办大型国际烹饪大赛、研讨会、论坛、发布会等为展会增添更多专业人士

　　北京是餐饮行业的风向标、大市场，北京是商品进入全国各地市场的捷径窗口。

　　上届展会专业观众比往届增长 46%，本展会已成为北方最大的餐饮业展览会，在各个方面都展现出更明显的成长和进步，翻开了餐饮展览行业的新篇章。

　　观众分析

　　上届展会三天展期共吸引了18812人，其中专业观众中，餐厅 / 酒店 /

　　连锁店直接采购商占比 71.12%，餐饮经销商类采购商占比 20.36%，

　　成为此次展会核心采购力量。“直采”是本届专业观众的一大亮点。

　　专业观众基本覆盖全国区域，相对长江以北的观众明显多于长江以南地区，其中观众人数前 10 的省份 / 直辖市：北京：42%、河北、山东、天津、河南、山西、辽宁、江苏、内蒙古、

　　安徽 / 福建(并列)

　　观众意向达成

　　90.2% 的观众找到合作伙伴和目标;

　　94.3% 的观众表示将继续参观下届展会;

　　90.0% 的观众表示愿意向同行推荐本展会;

　　87.8% 的观众表示餐厨用品及设备展商偏少

　　媒体支持单位

　　头条、红餐网、职业餐饮网、、餐饮头条、中国吃网、餐饮经理人、厨王争霸、饿了么、欧洲时报、虎牙直播、网易直播、华夏微影、烹饪艺术家、米熊、品味中国、食尚亚洲、搜狐、新浪微博、中华餐饮网、中华料理报、筷玩思维、第一餐讯、食品商务网、食品伙伴网、中国水产门户网、冷冻攻略、找展网、E 展网、尽赞食中网、3158 网、东方美食采购平台等媒体报道，影响人次超 800 万

　　◇餐饮供应商：调味品、原辅料、配料;果蔬菜、农副产品、豆制品、粮油产品、禽蛋类产品、香肠、鱼肉类、海产品;酒饮类;茶、咖啡及原料;专业书、画、刊;职业服装等。

　　◇食品企业：各类食品、速冻食品、清真食品、进口食品、绿色休闲食品、有机食品、保健食品、罐头食品、奶制品、高汤药膳食品等;

　　◇食品包装及餐饮用品：食品保鲜设备、食品模具、食品加工机械;快速消费品、餐具等餐厅用品;消毒用品、果蔬清洗加工设备;厨房设备;餐饮软、硬件等;

　　◇餐饮企业：餐饮形象展示、特色小吃展卖、特许连锁加盟(中式正餐，中式快餐，西式正餐，西式快餐，火锅，咖啡店，休闲饮品)。

　　备注：标准展位配置：围板、地毯、1张洽谈桌、2把折椅、公司楣板、1个220V电源插座、2盏射灯、1个垃圾篓，双开口展位另加收10的费用;

　　光地展位配置：空地，参展商需自行承担展台搭建、装饰、场馆管理等相关费用。