本届“食交会”邀请了丝路沿线40多个国家和地区参展，确定400多家国际参展企业，认购展位占全部展位的25%，同比增长150%。
往届回顾
首届展会展览面积达40000平方米,设立国际标准展位1200个,参展企业达780多家,其中有来自27个国际及地区的153家境外企业，参观观众200000人次，展会交易额14.45亿元人民币。食品展交会商机无限、潜力巨大。
展会主题：交流 交易 交融
展会规模
展览面积：70000平方米、2400个国际标准展位
参展企业：1500家参展企业
参观观众：20万人次
参展范围及展区划分
主要活动
(一)产业(商务)对接
1、丝绸之路中外食品行业推荐会;
2、丝绸之路中外食品行业企业家沙龙;
3、丝绸之路国际食品供需采购项目签约大会;
4、展商“1：20”商务配对活动;
(二)论坛会议
1、2015年国际食品产业贸易投资促进论坛;
2、丝绸之路(乌鲁木齐)美食文化论坛;
(三)赛事活动
1、美食之王—国际烹饪大师PK表演赛;
2、评比授牌活动：国家钻级酒家酒店、全国星级火锅、乌鲁木齐市老字号、最具公众影响力评价特色餐饮店(企业)授牌活动;
3、上海吉尼斯申报及演示活动;
4、餐饮文化互动嘉年华活动;
5、百家媒体“品味”新疆活动。
参展费用（一）室内展位
室内标准展位(3米×3米)：5000元人民币/个；
室内特装展区（光地，36平方米起租）：500元/平方米；
基本配置：展板、一桌两椅、日光灯、电源。
（二）室外展位
室外标准展棚(3米×4米)：5000元人民币/个；
基本配置：展棚、一桌两椅、接水接电。
注意事项门票20元
面积：100000平米
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联系人：展会负责人
地址：中国新疆乌鲁木齐市红光山3号红光山会展中心
电话：0-991-4181492、4181492、4649376
传真：
邮件：
食品、餐饮及相关企业：境内外食品生产商、经销商和境内进口食品经销商、代理商；食品包装、机械和设计企业；特色林果产品、有机与绿色食品饮品、原材料、辅料及调味品、粮油果蔬、畜禽肉蛋、土特产品、水产品等，餐饮名店、名菜名点、宴席设计、茶类饮料奶制品、烘培设备、厨房加工设备、厨具餐具、养殖设备、冷冻设备、包装设备及材料、饮料设备以及餐饮道具，食品模型；餐饮管理系统；特色小吃现场展卖、品牌展示及连锁加盟洽谈等。
2015-07-21
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