印度菜菜在2004年诞生于成都，是成都会飞餐饮管理有限公司旗下品牌，经过14年的发展，在2018年迎来品牌升级，更名为香料法·印度菜。香料法核心团队曾走遍整个印度，考察当地出名的餐厅和街头巷尾的小店，多次飞赴著名的香料产地进行采购，为的是把原汁原味的印度菜呈现给顾客。