一江三镇，为武汉顺源轩餐饮投资管理有限公司旗下的创新、时尚概念餐饮。打造本土化明星菜肴，呈现大众接受度高的创新菜，提出了“应季而发，不时不食”的理念，选择当季食材打造新鲜菜品、回归初心，以厨师技巧完美呈现本源本味。

　　一江三镇沿袭传统鄂菜之精华，融合当今时尚元素，将湖北特色发挥极致，独特的风味，实惠的价格，舒适的用餐环境，让顾客流连忘返。