DONQ是法语DessertOriginalNaturellementdeQualité的缩写，其原义是高品质自然原味的甜点。DonQBakery(东哥时尚面包)，是法国著名烘焙品牌DONQ在中国的合资企业，从事体验式烘焙食品的研发、生产和销售，总部位于杭州经济开发区。DONQBakery传递自然、健康、时尚·、体验自然、亲近自然、感受自然的品牌价值。东哥的使命是汇聚顶尖专业人才，建设具备卓越文化驱动和坚韧生命力的企业家庭，矢志成为世界一流的现代烘焙企业。

　　杭州东哥餐饮管理有限公司总部位于杭州下沙经济技术开发区，是一家从事体验式烘焙食品研发、生产和销售的企业，公司旗下拥有“DONCOBakery”独立经营烘焙品牌。

　　DONCOBakery以“高品质自然原味”为品牌经营理念，坚持选用新鲜食材手工烘焙，独立研发面包、西点、咖啡等产品，“DONCO”在法语中的寓意是“甜蜜礼物”，将精心烘焙的产品作为传递幸福的礼物，也是对消费者一直提供新鲜、健康、美味食品的承诺。