坛主老坛酸菜鱼是一个专业做“酸辣、开胃、不长胖”的新概念养生酸菜鱼品牌。坛主的酸菜经历九九八十一天天然发酵，采用生猛新鲜的黑鱼，现杀薄片、自然卷翘，再用六种好料熬制金汤而成，口感极佳。

　　坛主老坛酸菜鱼自2017年7月份品牌成立至今，该品牌受到了顾客的一致好评和追捧，大众点评常年五星门店，郑州酸菜鱼榜第一名，很多人慕名而来，可以说是开辟了酸菜鱼的新篇章。