蛙二爷美蛙火锅基地成立于2021年,品牌以川系火锅为本，深耕美蛙火锅品类。在Z时代崛起的大环境下，品牌立足“新国潮元素”的空间设计理念，回归餐饮“好吃”的第一属性，为年轻消费者打造新鲜、有趣、有料的用餐体验。

　　美蛙专属的CP锅底，是来自川渝秘制的经典味，精选郫县豆瓣酱、云南昭通青花椒、四川茂汶花椒、贵州小米辣、重庆石柱红辣椒...各种精选配料经历了反复调试搭配。并将牛油与植物油调至62：38的黄金比例～

　　蛙二爷选蛙也有一套标准化的严苛标准，坚持每日鲜活到店，现点现杀现煮，拒绝冷冻隔夜。明厨亮灶，有着多角度的监控屏幕，食客可实时监控。