田波泡椒牛蛙，于2006年在江北日湖餐饮一条街以“再回首泡椒牛蛙”起步，由于出现了很多仿冒的“再回首泡椒牛蛙”，2013年经国家商标局认证，并于2018年改名为“田波泡椒牛蛙”。

　　田波泡椒牛蛙，使用的泡椒来源于四川高山地区，种植过程全部施用农家肥，不施化肥和农药，保证了泡椒绿色无公害；泡椒是采用祖祖辈辈留传下来的四川传统特色泡椒工艺泡制而成，保证了泡椒特有的风味。主营的泡椒牛蛙得到了广大顾客的接受和认可，促进百姓健康饮食是我们的理念，提供营养、安全、放心的食品是我们的保证，让顾客满意是田波再回首餐饮有限公司永远不懈的追求