作为一家在泉城闻名遐迩的老店，毛草房几十年来，一直以简朴的外在形象示众，诚然，凭借毛草房创始人芝贵大厨对菜品的深耕与精益求精，毛草房的招牌，落脚点始终在正宗的川味菜品上。

　　毛血旺:他家的招牌菜，价格不等，里面的食材也不同，198的就很物超所值，全部都是真材实料，麻辣鲜香口味正宗，绝对是必点。

　　酸菜鱼:酸菜的味道正宗，鱼肉鲜嫩，大片的鱼肉，厨师的刀工了得。

　　上必香蛙鱼头:牛蛙与鱼的完美结合，牛蛙的肉质爆满，鲜嫩，鱼块大块，吃起来过瘾

　　蒜泥白肉:大片五花肉肥瘦相间，整齐码在盘子，夹起一块肉，蘸一下酱汁，好的酱汁既是这道菜的灵魂。