“赤乐川川派辛选”作为一家老牌川菜馆，一直走在川菜界的前列，为了打造烟台市最美味川菜，老板专注川菜20年。无论从新菜研发和经典菜品的味道保持一直以来得到了无数好评。

　　“赤乐川川派辛选”装潢以中国红为主色调，是开启芝罘川菜届的新派之处，所谓蓉帮川菜，就是以四川成都、乐山为中心地区的川菜，调味多变以善用麻辣调味著称。

　　经营优势在于小阿川川菜主题餐厅，大烟台自己的川菜味道，轻奢时尚的就餐环境，亲民的消费价格。