2011年，许敬姬女士在哈尔滨开设第一家米糕店-南大门韩国米糕店（原创），本着“味源于念、匠源于心”的理念，深受消费者的钟爱。

　　2018年在上海开设第一家分店，通过自己的七年间沉淀的米糕技术及恒久不变的经营理念，在味觉上刺激着人们的味蕾，在视觉上冲击着人们的审美，慢慢打开了上海市场，掀起一股“米糕热”。

　　2019年“白米百味”已拥有八家直营门店，为了进一步满足市场及品牌的需求，许敬姬女士的儿子与其核心团队全力打造升级品牌“百米百味-糕歌”，并开放全国合作。