本店创始人韩公重喜先生，世居西上虞村。幼承祖业，善制朝天锅。及壮，举为村集体所属顺祥酒店经理。一九九四年，自建乐聚餐馆，主营朝天锅、潍坊菜；后改名“韩邦朝天锅”。一九九六年，注册为全国第一家朝天锅酒店商标。创业以来，始终秉持优异品质与周到服务，深得大众喜爱，多次被评为“特色名店”、“特色餐饮文化名店”等称号，高居潍坊地方名吃之冠。