黔人百味创建于2014年，餐厅秉承：以人为本，诚信经营，服务至上为宗旨！黔人百味百味：店不在大，有道则名；食不在奢，有味则灵；斯是饭店，特色独尊！

　　黔人百味主要挖掘大美黔菜为基础，主打贵州菜为目标，之所以叫百味，就是根据不同客人制作不同口味。主要经营有：百味酸菜鱼，水煮活鱼，蕨粑腊肉，带皮牛肉，酸汤鱼，绿色野菜。