功夫酸奶酪是东北奶酪第一品牌，先后18次被各大主流媒体报道物美价廉，因此得到了消费者的一致认可，生意非常红火，在大连拥有四家门店的功夫奶酪，在甜品圏里可是响当当的本土品牌，也是舌尖上的大连连续四季里唯一推荐的甜品店。很多食客就是奔着他家纯天然纯丰工打造而来，细腻的口感，清润的味道更是让人变身为忠粉。

　　功夫酸奶酪虽以奶酪命名，店里的甜品却是各个好吃。布丁就是其中的明星单品，精选的配料，繁复的制作工艺同样当的起功夫二字。在产品制作方面，坚持以国际大牌牛奶作为初始食材，先进行蒸煮，让牛奶更加浓稠。只有这样，做出来的奶酪才更香醇。而搅打牛奶更是重中之重。功夫奶酪的功夫二字就来源于此。功夫奶酪均匀细腻的口感全靠打奶师傳费时费力的全方位搅打，搅打好牛奶，接下来就要根据消费者的不同口味需求加入各种果汁。