老滇山寨成立于2014年，本着“舌尖上的美味，取于自然，源于民间……”的理念，努力还原云贵特有的生态资源美食和生态民俗风味。

　　老滇山寨是一家以云贵多民族文化及多彩饮食为主的民族特色体验式餐厅，主要目标是打造“最具民族特色”主题餐厅。现云贵市场已迅速发展升级为5个大型独立直营店，且都深受广大食客、游客及消费朋友们的喜爱和推崇，并赢得了相关餐饮行业的良好口碑和荣誉。