高意静，艺术家、花艺婚礼大师、生态环保与有机理念倡导者，于2016年，创立了珍菱时刻-BOTANICArestaurant，自然体验餐厅。让人们，能够方便的受大自然带来的美好体验、美好生活。烹饪过程，不用添加剤，用细原而质朴的方式，呈现食材的层次与鲜美。餐厅环境，充满设计感，有着大量的鲜活植物与花朵，并且用生物动力方法养护。餐厅舒适、惬意，格调精致。特别适合约会、聚会等仪式感的需求。餐厅精选了世界范围的优质食材，从法国的有机葡萄酒，到大兴安岭的生态蜜，从意大利的有机面条，到中国西北的有机玉米，并且，大胆的把东西方食材、烹饪技巧，加以融合，让料理健康又美味。