美味实验室从诞生，就秉承着“让全球餐桌生活富有品质”这一理念，通过教授料理、分子料理、面包、蛋糕和甜品的制作技法以及相关饮食文化知识为契机，在开放明亮的料理厨房空间中，持续为美食爱好初学者提供一起享受学习手作食物的乐趣和感受城市优雅氛围的绝佳场所。美味实验室是融合“饮食文化”和“手工制作的乐趣”而展开的料理学习工作室，所有课程皆是边讲解、边操作的实践形式，通过开课灵活、每节课程2小时的学习制作时间，即使完全没有基础也能在老师的指导下很快上手，从最基础的原料开始，一步一步地独立制作出完美成品，让亲手制作料理、蛋糕、面包比起在外用餐更饱含心意，也更安全健康。

　　DelicacyLAB美味实验室的品牌主张：学会全球美食，享受健康、快乐、简单、轻松的厨房时光，让爱人、小孩、父母、闺蜜对你刮目相看！全球超人气手作美食课堂DelicacyLAB让爱人、小孩、父母、闺蜜对你刮目相看！