西安饭庄创建于1929年，在近一个世纪的发展中，西安饭庄始终以“食领三秦”，继承和弘扬陕菜为己任，不断致力于陕菜的挖掘、传承与创新，素以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世，被业界誉为“三秦饮食文化的地标”。西安饭庄在近百年的继承、弘扬和发展过程中，树立了底蕴深厚、特色鲜明、品质一流的品牌形象。