走进赛鲜生海胆水饺餐厅，大面积水泥质感的浮雕墙面隐隐透出历史感，与饺子这种古老传统的食物互为呼应。天花板上格栅镂空的造型吊灯设计和墙面浮雕的设计，都为食客们创造了极富层次感的空间体验。

　　赛鲜生海胆水饺目前在南昌、合肥、长沙、武汉开有5家门店，在所有的门店均可以看到全透明的玻璃工作间，可以看见穿戴整齐的厨师们正在飞速地包着饺子。每个人都手法娴熟，擀皮、填馅心、捏花纹，一气呵成，仿佛一种艺术。