五斗米在重庆餐饮业中，是一个响亮的餐饮品牌，五斗米是该公司董事长王顺海先生受晋宋文学家陶渊明先生“不为五斗米折腰，弃甘饴归田园”的精神而冠名的。

　　重庆五斗米饮食文化有限公司是集“大型餐饮、特许经营、人才培训、菜品开发、食品生产、饮食文化研究、物品配送”为一体的大型知名餐饮企业。公司旗下有：“五斗米风味酒楼”、“艄翁鱼中华名火锅”、“鸭棚子·靓汤坊”三张特色牌，在重庆饮食行业中独占鳌头。其发展方向代表了重庆餐饮发展的潮流。

　　五斗米品牌以晋宋文学家陶渊明的人文思想为“切入点”，在装修风格上结合川东民俗有效地将“桃花源”的意境投影到现实中，在菜品上以风味川菜为主。这里茂林修竹、柳枝披拂、潺潺流水，先贤陶渊明的木雕塑像、宝墨留香的字画，返朴归真的佳肴，彰显出五斗米餐饮文化的个性与特色。