烟火鱼乡—金聚德餐饮旗下新品牌，一个专门做烤鱼的门店。明档烤炉区，炭火烧烤，在这里你可以看到每一条鱼烤制的全过程，绝对是视觉和味觉的双重享受，让您感受与众不同的气息，鱼的传说从烟火鱼乡开始……

　　烟火鱼乡主打量足味美的特色烤鱼：有海鲈鱼、草鱼、湄公鱼、清江鱼……搭配鲜青椒、香辣、蒜香、番茄、泡椒酸菜，黑椒、豆豉、酱香...等10种不同口味，吃货们可以根据自己的喜好任意搭配。每条鱼都要用秘制酱料腌制2小时，刷油后放入专业的烤炉中进行烤制，大厨将火候与时间都控制的刚刚好，保证鱼的每个面都烤至金黄均匀，外酥里嫩。