衢爷品牌始于1858年，是一家拥有上百年历史的一个品牌。自百年前创立以来，它就专注于各种小吃的制作，其中包子更是一绝。衢爷主打各种衢州特色小吃，抢占高端包子的空白市场，为广大消费群众带来更加美味而个性化的美食和包子。

　　衢爷为营造亲切、温暖的空间设计感，总部高级设计师在整个空间运用了大量浅色木作，给整个空间营造一个干净、舒适的氛围，颠覆传统小吃店脏乱差的印象。